Herzlich Willkommen in meiner Küche!

Schön, dass Ihr vorbeischaut. Ich hab auch gleich was zu essen fertig. Naja, zum Glück geht das noch nicht über das Internet, sonst wäre ich wohl ohne Arbeit.

Hier könnt Ihr erfahren, was ich so mache, warum ich das Kochen so liebe, was mich begeistert und was mich ärgert. 

 

Der Genuss beginnt für mich bereits beim Einkauf, wenn ich über die Märkte schlendere, das leckere Obst und Gemüse sehe, die Qualität von Fisch und Fleisch teste und das Geschehen auf dem Markt genieße. In meinem Kopf entsteht das Menü. Dann kommt das Kochen. Die Produkte haben Saison und sind von perfekter Qualität. Der Duft von verschiedenen Aromen und Gewürzen steigt in die Nase, und ich weiß schon jetzt, wie das Gericht schmecken wird. Dann kommt der eigentliche Genuss.

Das Essen wird verspeist,  ich sehe meinen Gästen an, ob es schmeckt und was es auslöst. Das ist für mich der schönste Moment.

 

Mit so etwas Banalem wie Essen, Menschen glücklich machen zu dürfen.

 

Ich habe einen harten Beruf, aber auch den Schönsten.

 

Nun streift durch meine Seiten und lernt mich besser kennen. Ich bin kein Mann großer Worte. Deshalb die vielen Bilder. Emotionen und Genuss lassen sich durch diese viel besser transportieren. Wenn euch gefällt was ihr seht, und ihr mit mir oder ich für euch arbeiten soll, schreibt mir einfach. Solange es irgendwie um Essen und Trinken geht bin ich auf interessante Projekte und Events gespannt.

 

Euer Ronny